Η ομιλία του Βουλευτή Γρεβενών Γιάννη Γιάτσιουστη Βουλή στις 25-10-2023 σχετικά με το Σχέδιο Νόμου του Υπουργείου Τουρισμού
για την σύσταση του Περιφερειακού Συμβουλίου Τουρισμού, με σκοπό την ενίσχυση της βιώσιμης τουριστικής ανάπτυξης, την αναβάθμιση των παρεχόμενων τουριστικών υπηρεσιών και τη διαμόρφωση ισόρροπης τουριστικής ανάπτυξης και για τις 13 Περιφέρειες της χώρας, λαμβάνοντας υπόψη τις ιδιαιτερότητές τους και την άνιση τουριστική τους ανάπτυξη.Κατά τη διάρκεια της ομιλίας του τοποθέτησε τα Γρεβενά στο επίκεντρο της ισόρροπης τουριστικής ανάπτυξης που επιδιώκεται καθώς έγινε αναφορά στον ανεξερεύνητο φυσικό πλούτο των Γρεβενών, στον ανερχόμενο θρησκευτικό τουρισμό, στα εντυπωσιακά πετρόχτιστα γεφύρια, στις εναλλακτικές μορφές τουρισμού, στα μοναδικά στον κόσμο παλαιοντολογικά ευρήματα, στο Γεωπάρκο καθώς επίσης και στα εξαιρετικά τοπικά τυροκομικά και κτηνοτροφικά προϊόντα, στα υψηλής ποιότητας και γευστικής αξίας μανιτάρια και στα διαρκώς ανερχόμενα όσπρια και ρεβίθια Γρεβενών.